Разделы выставки:

Специализированная экспозиция готовой продукции:
Кондитерские изделия, пищеконцентраты, экструдерные изделия, консервированная продукция, продукция пчеловодства:

• шоколад, шоколадные изделия и конфеты, какао-содержащие продукты
• восточные сладости, зефир, мармелад, карамель, ирис, жевательная резинка
• кремы и пасты кондитерские
• мучные кондитерские изделия, в т.ч. замороженные
• хлебобулочные изделия, в т. ч. замороженные
• кондитерские изделия для диабетиков
• пищеконцентраты: мюсли, кранчи, сухие завтраки
• экструдерные изделия: хлебцы, снеки
• консервированная продукция: варенье, повидло, джемы
• мед и продукция пчеловодства

Сладкие молочные изделия, мороженое:

• сгущенные молочные консервы с сахаром, наполнителями и вкусовыми добавками
• продукты из цельного молока: сырковые изделия, десерты, шоколадное масло
• мороженое, мороженые десерты и торты

Специализированная экспозиция ингредиентов:

• основное сырье: какао-бобы, сахар, мука, молоко, яичные продукты, жиры, агар-агар, пектин, желатин, орехи, сушеные фрукты, фруктовые наполнители и др.
• полуфабрикаты: глазурь, какао-масло, какао-порошок и др.
• красители, ароматизаторы
• вспомогательное сырье: тальк, воск, крахмал